E401 - Natriumalginat

Funktioner: en:Carrier, Emulgeringsmedel, Fuktighetsbevarande medel, Komplexbildare, Stabiliseringsmedel, Förtjockningsmedel

Risk för överexponering

EFSA evaluation: Re‐evaluation of alginic acid and its sodium, potassium, ammonium and calcium salts -E 400–E 404- as food additives (2017/11/10)

Namn: Alginate de sodium, Alginates de sodium, Sel de sodium de l'acide alginique, algine, algiline, polymannuronate sodique, Sel sodique de l'acide alginique, sel d'acide alginique monosodique

Land: Sverige - Visa matchande produkter från hela världen