Open Food Facts Vision, Uppdrag, Värden och Program

Open Food Facts är en global gemenskap med volontärer över hela världen. Det stöds av en registrerad ideell organisation med säte i Paris.

Vision

Alla kan förbättra matsystemet, för sig själva och för andra.

Uppdrag

Tillhandahålla öppna data, kunskap, verktyg och stöd till alla för att ge dem möjlighet att ha största möjliga positiva inverkan på livsmedelssystemet.

• För att konsumenter ska kunna göra bättre, mer välinformerade matval.
• För livsmedelsproducenter att identifiera sätt att förbättra kvaliteten på sina produkter och att uppmuntras att förbättra den.
• För forskare att förbättra den samlade kunskapen om de långsiktiga effekterna av vad vi äter på vår hälsa, miljö och samhälle.
• För stater att besluta om den bästa folkhälsopolitiken och hjälpa till att främja dess antagande.
• För individer, akademiker, ideella organisationer, startups och företag att effektivt ta fram lösningar på problem i livsmedelssystemet och snabbt distribuera dem över hela världen.

Värden

Vi styrs av strävan efter det gemensamma bästa.

För att garantera att vi inte avviker från allmännyttan är Open Food Facts en oberoende, icke-vinstdrivande, samarbetsvillig och gemenskapsdriven organisation.

För att säkerställa att vi uppnår största möjliga allmännytta är allt vi producerar i sig en fritt återanvändbar allmännytta: all vår data är öppen data och all vår programvara är öppen källkod.

Program

1. Bygg transparens med databasen Open Food Facts och dess livfulla gemenskap av bidragsgivare och återanvändare

Databasen Open Food Facts och samhället som skapar och återanvänder den är grunden för allt vi gör. Vår samarbetande, fria och öppna databas med livsmedelsprodukter kallas ofta Wikipedia för livsmedelsprodukter och många av våra användare och återanvändare kallar det en "skattkammare". Vi kallar det allmännytta. Det är en skatt, men en skatt som får större värde när vi delar den fritt med världen.

Den transparens vi bygger är en game-changer för att förbättra livsmedelssystemet. Öppenhet möjliggör bättre individuella och kollektiva beslut, uppmuntrar till god praxis och motiverar förbättringar samt gör lösningar effektivare och snabbare att bygga och använda.

2. Uppmuntra utbildning med Open Food Facts webbplats och appar och de många tjänster vi möjliggör för andra att skapa

En omedelbar effekt av transparens är att produktdata kan omvandlas till användbar information som konsumenterna kan använda för att göra bättre informerade val.

Vi gör denna information tillgänglig via Open Food Facts webbplats och appar som används av miljontals människor varje månad. Och vi sätter denna information i ett sammanhang, för att förklara vad den betyder, varför den är viktig (för deras hälsa, miljön och/eller samhället) och hur konsumenterna kan använda den.

All produktdata vi samlar in och informationen vi hämtar från den är fritt tillgänglig som öppen data och mer än 100 tredjepartsapplikationer och tjänster använder den för att informera och utbilda många fler konsumenter på många olika sätt.

3. Öka livsmedelskvaliteten med plattformen för producenter

Transparens hjälper producenter att mäta kvaliteten på sina produkter och att hitta sätt att förbättra den.

Tillverkare kan använda vår kostnadsfria plattform för producenter för att publicera data om sina produkter, få rapporter om deras näringskvalitet och miljöpåverkan samt förslag på möjliga positiva förändringar.

Transparens ger också producenterna motivation att förbättra sina produkter och att konkurrera mer med deras kvalitet. Tack vare transparens kan de bästa metoderna bli allmänt kända, erkända och mer allmänt antagna.

4. Avancera vetenskap med Open Science och Citizen Science

Effekten av de individuella och kollektiva beslut vi fattar om vilken mat vi ska köpa och hur den ska produceras beror direkt på den vetenskapliga kunskap vi baserar dem på.

Transparens påskyndar vetenskaplig forskning och samarbete för att få ny kunskap.

Databasen Open Food Facts är en unik global resurs som används av forskare för att studera de långsiktiga effekterna av den mat vi äter och för att utveckla verktyg som klassificeringssystem för att informera om efterfrågan och uppmuntra till förbättringar av produkter.

Förutom att göra rå produktdata fritt tillgänglig för alla forskare över hela världen, strukturerar och analyserar vi data för att göra den mycket mer direkt användbar för deras forskning. Vi arbetar också direkt med forskarteam för att förstå hur vi kan svara på deras behov och för att göra resultaten av deras forskning omedelbart tillgängliga för alla andra forskare.