Hjälp oss att främja biologisk mångfald på Open Food Facts!

Kan du avvara några minuter för att svara på vår undersökning om en ny funktion vi utvecklar som en del av det europeiska projektet DIVINFOOD för att främja agrobiodiversitet i den mat vi äter?

Svara på undersökningen

DIVINFOOD har finansierats av Europeiska unionens forsknings- och innovationsprogram Horisont 2020 enligt bidragsavtal nr 101000383

arrow_upward

Mozzarella – Lidl – 125 g (200 g ℮)

edit Redigera sidan

Mozzarella – Lidl – 125 g (200 g ℮)

Tvetydig streckkod: Denna produkt har en streckkod med begränsad upplaga för produkter inom ett företag. Det gör att olika producenter och butiker kan använda samma streckkod för olika produkter. ×

Vanligt namn: Mozzarellaost i saltlake

Kvantitet: 125 g (200 g ℮)

Förpackning: Plast, 07 OTHER

Varumärken: Milbona, Lidl, Lovilio, Pure Via

Kategorier: Mejeriprodukt, Fermenterad mat, Fermenterade mjölkprodukter, Ostar, Italienska ostar, en:Stretched-curd cheeses, Mozzarella

Etiketter, certifieringar, utmärkelser: Vegetarisk, Ekologisk, EU-ekologisk, Europeiska Vegetariska Unionen, Gröna Punkten, Tillverkad i Tyskland, AB Agriculture Biologique
EU-ekologisk Europeiska Vegetariska Unionen Gröna Punkten AB Agriculture Biologique

Ingredients ursprung: Tyskland

Tillverknings eller bearbetningsplats: Germany

Spårbarhetskod: DE BY-301 EG, DE BY-77721 EG

Butiker: Lidl

Länder där såld: Belgien, Kroatien, Finland, Frankrike, Tyskland, Spanien, Sverige, Schweiz

Matching with your preferences

Hälsa

Näring

  • icon

    Nutri-Score C

    Average nutritional quality
    ⚠ ️Varning: mängden fibrer är inte angiven, eventuella positiv inverkan på betyget kunde inte beaktas.
    ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 0
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?

      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    Negativa poäng: 15/55

    • icon

      Energi

      3/10 points (1025kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Socker

      0/15 points (1.5g)

      A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    • icon

      Salt

      2/20 points (0.49g)

      A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

    icon

    Positiva poäng: 7/17

    • icon

      Proteiner

      7/7 points (18g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fiber

      0/5 points (okänd)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detaljer om beräkningen av Nutri-Score

      ⚠ ️Varning: mängden fibrer är inte angiven, eventuella positiv inverkan på betyget kunde inte beaktas.
      ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 0

      Denna produkt betraktas inte som en dryck vid beräkning av Nutri-Score.

      This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.

      Näringsvärde: 8 (15 - 7)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Näringsfakta

    Näringsfakta As sold
    för 100 g / 100 ml     		Jämfört med: Ostar
    Energi 1025 kJ
    (245 kcal)     		802,972 kj (189 kcal) (+28 %)
    Fett 19 g 13,717 g (+39 %)
    Mättat fett 13 g 9,017 g (+44 %)
    Kolhydrat 1.5 g 2,775 g (−46 %)
    Sockerarter 1.5 g 2,257 g (−34 %)
    Stärkelse 0 g 0,004 g (−100 %)
    Fiber ? 0,1 g
    Protein 18 g 14,192 g (+27 %)
    Salt 0.4925 g 0,956 g (−48 %)
    Natrium 0.197 g 0,383 g (−49 %)
    Fruits‚ vegetables‚ legumes ? 0,042 %
    Kolin 0 g ?

    • Näringsfakta (Detailed data)

      Näringsfakta As sold
      för 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging)
      Energi 1025 kJ
      (245 kcal)       		? kcal
      (245 kcal)
      Fett 19 g 19 g
      Mättat fett 13 g 13 g
      Kolhydrat 1.5 g 1.5 g
      Sockerarter 1.5 g 1.5 g
      Stärkelse 0 g 0 g
      Fiber ? ?
      Protein 18 g 18 g
      Salt 0.4925 g 0.4925 g
      Natrium 0.197 g 0.197 g
      Fruits‚ vegetables‚ legumes ? ?
      Kolin 0 g 0 g
Portionsstorlek: 125 g

Ingredienser

  • icon

    6 ingredienser

    Pastöriserad mjölk, ystenzym, salt, syra (citronsyra).
    Allergener: Mjölk

    • Ingrediensinformation

      • Mjölk: 60.0% (estimate)

      • Salt: 20.0% (estimate)

      • Mikrobiell ostlöpe: 10.0% (estimate)

      • Maturing ferments: 5.0% (estimate)

      • Syra: 5.0% (estimate)

      • — E330: 5.0% (estimate)

Food processing

  • icon

    Halvfabrikat

    Elements that indicate the product is in the 3 - Bearbetade livsmedel group:

    • Kategori: Ostar
    • Ingrediens: Salt

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Obearbetade eller minimalt bearbetade livsmedel
    2. Bearbetade kulinariska ingredienser
    3. Halvfabrikat
    4. Ultra-processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Tillsatser

  • E330 - Citronsyra

    Citronsyra är en naturlig organisk syra som finns i citrusfrukter så som citroner, apelsiner och limefrukter.

    Det används ofta i livsmedelsindustrin som en smakförstärkare, surhetsgörande medel och konserveringsmedel på grund av dess syrliga och uppfriskande smak.

    Citronsyra är säker för konsumtion när den används med måtta och anses vara en allmänt erkänd som säker (generally recognized as safe, GRAS) livsmedelstillsats av tillsynsmyndigheter över hela världen.

Ingrediensanalys

Analysen baseras enbart på de ingredienser som anges och tar inte hänsyn till bearbetningsmetoder.
  • icon

    Detaljer om analysen av ingredienserna

    fr: _Lait_, sel de cuisine, présure microbienne, ferments d'affinage, acidifiant (acide citrique)
    1. _Lait_ -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 20 – percent_estimate: 60 – percent_max: 100
    2. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 20 – percent_max: 50
    3. présure microbienne -> en:microbial-rennet – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 10 – percent_max: 33.3333333333333
    4. ferments d'affinage -> en:maturing-ferments – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 5 – percent_max: 25
    5. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 5 – percent_max: 20
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5 – percent_max: 20

Miljö

Koldioxidavtryck

Förpackning

Transport

  • icon

    Tillverkning eller bearbetningplats

Miljömärkningar

Rapportera ett problem

Datakällor

Produkt tillagd den av openfoodfacts-contributors
Senast ändrad produktsida på av macrofactor.
Produktsida också redigerad av aleene, autorotate-bot, bcatelin, benbenben, beniben, cporru, date-limite-app, drunkenbison, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodrepo, foodvisor, inf, isghaeb, itsjustruby, kiliweb, municorn-calorie-counter-app, olevo, olofolleola4, omarcoz, packbot, prepperapp, roboto-app, segundo, spikie, tacite-mass-editor, thaialagata, valkyrierising, yuka.RnFJUkcvbGZyOXBVdWYwUzF3anQ0KzVVeDhPbllsem5MTnBQSUE9PQ, yuka.Rzc0OEw2Y3doYUE3djhJU3BSTDM4TXNyekwyTWNrZVZJY0EySVE9PQ, yuka.U1pCZkNZb05vUDBFdWNjVjFSakk4OXRTemIvMlkwanNNK29YSWc9PQ, yuka.UVlOZE03a2NxUDR1a3NRVDFVenkvOElsMnFUd1EzMndMTk1SSVE9PQ, yuka.UW84WURLOHRxcVk0cThVWTh4VE40b05veDhlMlJGMkhPK3cxSVE9PQ, yuka.UklZYkRZSW9qZFZibmZjNjF5K0k4NHNrem9TUUJsS1ZldWc5SVE9PQ, yuka.V0tVUUF2a2EvOXdPb2ZGanJ3SGYrY0lrd3BXTmQzaW5jZXRPSVE9PQ, yuka.VEtBWVFJVVJwUGRhdnZSazJFTHo0ZjVWeDhlQ1htU3pEZEE3SUE9PQ, yuka.WjUwZUM0OHdoUGtGeXNJUjlRbkUydUJGNjhPWERVU25EUFVTSVE9PQ.

Om uppgifterna är ofullständiga eller felaktiga kan du komplettera eller korrigera den genom att redigera den här sidan.
Redigera sidan
Sign-in to add or edit properties