Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
remain independent of the food industry,
engage a community of committed citizens,
support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Gouda – Emborg – 200 g

edit Redigera sidan

Gouda – Emborg – 200 g

Denna produktsida är inte komplett. Du kan hjälpa till att slutföra den genom att redigera den och lägga till mer data från de bilder vi har, eller genom att ta fler bilder med appen för Android eller iPhone/iPad. Tack så mycket! ×

Streckkod:
5704025019683(EAN / EAN-13)

Kvantitet: 200 g

Förpackning: Plast

Varumärken: Emborg

Kategorier: Mejeriprodukt, Fermenterad mat, Fermenterade mjölkprodukter, Ostar, en:Cow cheeses, en:Uncooked pressed cheeses, en:Cheeses of the Netherlands, Gouda

Tillverknings eller bearbetningsplats: Germany

Spårbarhetskod: DE NI-104 EG

Länder där såld: Sverige

Matching with your preferences

Hälsa

Näring

Nutri-Score D
Lower nutritional quality
⚠ ️Varning: mängden fibrer är inte angiven, eventuella positiv inverkan på betyget kunde inte beaktas.

⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 0
- Discover the new Nutri-Score!
  The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
  Main improvements:
  Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
  Better score for whole products rich in fiber
  Worse score for products containing a lot of salt or sugar
  Worse score for red meat (compared to poultry)
  → Discover all the improvements of the new Nutri-Score
- What is the Nutri-Score?
  
  The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
  
  The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
  
  → Läs mer om Nutri-Score
Negativa poäng: 23/55
- Energi
  4/10 points (1477kJ)
  
  Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
- Socker
  0/15 points (0.1g)
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
- Mättat fett
  10/10 points (20g)
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
- Salt
  9/20 points (1.9g)
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
Positiva poäng: 7/17
- Proteiner
  7/7 points (24g)
  
  Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
- Fiber
  0/5 points (okänd)
  
  Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Fruits, vegetables and legumes
  0/5 points (0%)
  
  Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Detaljer om beräkningen av Nutri-Score
  
  ⚠ ️Varning: mängden fibrer är inte angiven, eventuella positiv inverkan på betyget kunde inte beaktas.
  
  ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 0
  
  Denna produkt betraktas inte som en dryck vid beräkning av Nutri-Score.
  
  This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.
  
  Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.
  
  Näringsvärde: 16 (23 - 7)
  
  Nutri-Score: D

Näringsvärden
- Fett i hög kvantitet (29%)
  Vad du behöver veta
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Rekommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Källa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mättat fett i hög kvantitet (20%)
  Vad du behöver veta
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Rekommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Källa: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sockerarter i låg kvantitet (0.1%)
  Vad du behöver veta
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Rekommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Källa: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i hög kvantitet (1.9%)
  Vad du behöver veta
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Rekommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Källa: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Källa: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Näringsfakta

Näringsfakta	Som såld för 100 g / 100 ml	Jämfört med: en:Cheeses of the Netherlands
Energi	1 477 kj (353 kcal)	+4 %
Fett	29 g	+6 %
Mättat fett	20 g	+9 %
Kolhydrat	0,1 g	−45 %
Sockerarter	0,1 g	−31 %
Fiber	?
Protein	24 g	+1 %
Salt	1,9 g	+7 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Ingredienser

6 ingredienser
Pastöriserad komjölk, salt, mjölksyrekultur, kalciumklorid (E509), vegetabiliskt ystenzym.

Allergener: Mjölk
- Ingrediensinformation
  - pasteurised-cow-s-milk: 96.2% (estimate)
  - Salt: < 2% (estimate)
  - Mjölksyrekultur: < 2% (estimate)
  - E509: < 2% (estimate)
  - — E509: < 2% (estimate)
  - Vegetabiliskt ystenzym: < 2% (estimate)

Food processing

Halvfabrikat
Elements that indicate the product is in the en:3 - Processed foods group:

Kategori: Ostar

Ingrediens: Salt

Ingrediens: Enzym
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Obearbetade eller minimalt bearbetade livsmedel

Bearbetade kulinariska ingredienser

Halvfabrikat

Ultra-processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

Ingrediensanalys

Palmoljefri
No ingredients containing palm oil detected

Okända ingredienser: Mjölksyrekultur
Vissa ingredienser kunde inte kännas igen.
Vi behöver din hjälp!

Du kan hjälpa oss att känna igen fler ingredienser och bättre analysera listan över ingredienser för denna produkt och andra genom att:

Redigera den här produktsidan för att korrigera stavfel i ingredienslistan och/eller ta bort ingredienser på andra språk och meningar som inte är relaterade till ingredienserna.

Lägg till nya poster, synonymer eller översättningar till våra flerspråkiga listor över ingredienser, ingrediensers bearbetningsmetoder och etiketter.

Gå med i #ingredients på vårt Slack-diskussionsutrymme och/eller lär dig om ingrediensanalys på vår wiki, om du vill hjälpa till. Tack!

Icke-vegan
Non-vegan ingredients: en:pasteurised-cow-s-milk
Vissa ingredienser kunde inte kännas igen.
Vi behöver din hjälp!

Du kan hjälpa oss att känna igen fler ingredienser och bättre analysera listan över ingredienser för denna produkt och andra genom att:

Redigera den här produktsidan för att korrigera stavfel i ingredienslistan och/eller ta bort ingredienser på andra språk och meningar som inte är relaterade till ingredienserna.

Lägg till nya poster, synonymer eller översättningar till våra flerspråkiga listor över ingredienser, ingrediensers bearbetningsmetoder och etiketter.

Gå med i #ingredients på vårt Slack-diskussionsutrymme och/eller lär dig om ingrediensanalys på vår wiki, om du vill hjälpa till. Tack!

Vegetarisk status okänd
Okända ingredienser: Mjölksyrekultur
Vissa ingredienser kunde inte kännas igen.
Vi behöver din hjälp!

Du kan hjälpa oss att känna igen fler ingredienser och bättre analysera listan över ingredienser för denna produkt och andra genom att:

Redigera den här produktsidan för att korrigera stavfel i ingredienslistan och/eller ta bort ingredienser på andra språk och meningar som inte är relaterade till ingredienserna.

Lägg till nya poster, synonymer eller översättningar till våra flerspråkiga listor över ingredienser, ingrediensers bearbetningsmetoder och etiketter.

Gå med i #ingredients på vårt Slack-diskussionsutrymme och/eller lär dig om ingrediensanalys på vår wiki, om du vill hjälpa till. Tack!

Analysen baseras enbart på de ingredienser som anges och tar inte hänsyn till bearbetningsmetoder.

Detaljer om analysen av ingredienserna
Vi behöver din hjälp!
Vissa ingredienser kunde inte kännas igen.
Vi behöver din hjälp!

Du kan hjälpa oss att känna igen fler ingredienser och bättre analysera listan över ingredienser för denna produkt och andra genom att:

Redigera den här produktsidan för att korrigera stavfel i ingredienslistan och/eller ta bort ingredienser på andra språk och meningar som inte är relaterade till ingredienserna.

Lägg till nya poster, synonymer eller översättningar till våra flerspråkiga listor över ingredienser, ingrediensers bearbetningsmetoder och etiketter.

Gå med i #ingredients på vårt Slack-diskussionsutrymme och/eller lär dig om ingrediensanalys på vår wiki, om du vill hjälpa till. Tack!
sv: Pastöriserad komjölk, salt, mjölksyrekultur, kalciumklorid (e509), vegetabiliskt ystenzym
Pastöriserad komjölk -> en:pasteurised-cow-s-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 92.4 – percent_max: 100

salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.9

mjölksyrekultur -> sv:mjölksyrekultur – percent_min: 0 – percent_max: 1.9

kalciumklorid -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.9

e509 -> en:e509 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.9

vegetabiliskt ystenzym -> en:vegetarian-rennet – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.9

Miljö

Green-Score C

Måttlig miljöpåverkan

The Green-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Green-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Green-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: C (Score: 50/100)

Kategori: Gouda cheese, from cow's milk

PEF environmental score: 0.55 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 5.90 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Jordbruk	83.0 %
Bearbetar	8.1 %
Förpackning	3.9 %
Transport	3.0 %
Distribution	1.6 %
Konsumtion	0.4 %

Bonuses and maluses

Origins of ingredients with a medium impact

Bonus: +9

Miljöpolicy: +3
Transport: +6

Ursprung till produkten och/eller dess ingredienser	% of ingredients	Impact
Nederländerna	100 %	Medium

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Form	Material	Återvinning	Impact
Okänd	Plast		Hög

⚠ ️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).

⚠ ️ For a more precise calculation of the Green-Score, you can edit the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Green-Score for this product

Impact for this product: C (Score: 49/100)
Produkt: Gouda – Emborg – 200 g

Life cycle analysis score: 50
Sum of bonuses and maluses: -1

Final score: 49/100

→ Learn more about the Green-Score

Koldioxidavtryck

Equal to driving 3.1 km in a petrol car

590 g CO₂e per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Gouda cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Jordbruk	84.2 %
Bearbetar	7.0 %
Förpackning	4.4 %
Transport	3.6 %
Distribution	0.6 %
Konsumtion	0.1 %

Förpackning

Packaging with a medium impact

Förpackningsdelar

(Plast) - In contact with food

Förpackningsmaterial

Material	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
Plast

Transport

Tillverkning eller bearbetningplats

Origins of ingredients

Origins of ingredients with a medium impact

Ursprung till produkten och/eller dess ingredienser	% of ingredients	Impact
Nederländerna	100 %	Medium

Rapportera ett problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, you can complete or correct it. Thank you! Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.

Report this product to our moderators

Datakällor

Produkt tillagd den 25 december 2018 11:58:02 CET av fredn
Senast ändrad produktsida på 29 april 2023 00:06:36 CEST av roboto-app.
Produktsida också redigerad av jumati, openfoodfacts-contributors, packbot.

Om uppgifterna är ofullständiga eller felaktiga kan du komplettera eller korrigera den genom att redigera den här sidan.

Redigera sidan

Skanna en produkt

×

Please give to our 2025 Fundraiser

Gouda – Emborg – 200 g

Gouda – Emborg – 200 g

Matching with your preferences

Hälsa

Näring

Nutri-Score D

Discover the new Nutri-Score!

What is the Nutri-Score?

Negativa poäng: 23/55

Energi

Socker

Mättat fett

Salt

Positiva poäng: 7/17

Proteiner

Fiber

Fruits, vegetables and legumes

Detaljer om beräkningen av Nutri-Score

Näringsvärden

Fett i hög kvantitet (29%)

Mättat fett i hög kvantitet (20%)

Sockerarter i låg kvantitet (0.1%)

Salt i hög kvantitet (1.9%)

Näringsfakta

Ingredienser

6 ingredienser

Ingrediensinformation

pasteurised-cow-s-milk: 96.2% (estimate)

Salt: < 2% (estimate)

Mjölksyrekultur: < 2% (estimate)

E509: < 2% (estimate)

— E509: < 2% (estimate)

Vegetabiliskt ystenzym: < 2% (estimate)

Food processing

Halvfabrikat

Ingrediensanalys

Palmoljefri

Vi behöver din hjälp!

Icke-vegan

Vi behöver din hjälp!

Vegetarisk status okänd

Vi behöver din hjälp!

Detaljer om analysen av ingredienserna

Vi behöver din hjälp!

Miljö

Green-Score C

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: C (Score: 50/100)

Bonuses and maluses

Origins of ingredients with a medium impact

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Green-Score for this product

Impact for this product: C (Score: 49/100)

Koldioxidavtryck

Equal to driving 3.1 km in a petrol car

Förpackning

Packaging with a medium impact

Förpackningsdelar

Förpackningsmaterial

Transport

Tillverkning eller bearbetningplats

Origins of ingredients

Rapportera ett problem

Incomplete or incorrect information?

Datakällor