Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Havssaltade kex till ost – Göteborgs – 150 g

Havssaltade kex till ost – Göteborgs – 150 g

Denna produktsida är inte komplett. Du kan hjälpa till att slutföra den genom att redigera den och lägga till mer data från de bilder vi har, eller genom att ta fler bilder med appen för Android eller iPhone/iPad. Tack så mycket! ×

Streckkod:
7310523332018(EAN / EAN-13)

Kvantitet: 150 g

Varumärken: Göteborgs

Kategorier: Snacks, Salta snacks, Söta snacks, Aptitretare, Kakor och tårtor, en:Biscuits and crackers, Kex, Crackers

Länder där såld: Sverige

Matching with your preferences

Hälsa

Näring

  • icon

    Nutri-Score E

    Lower nutritional quality
    ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 13
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    Negativa poäng: 25/55

    • icon

      Energi

      5/10 points (1979kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Socker

      1/15 points (3.8g)

      A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    • icon

      Salt

      14/20 points (2.95g)

      A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

    icon

    Positiva poäng: 1/10

    • icon

      Fiber

      1/5 points (3.2g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Details of the calculation of the Nutri-Score


      ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 13

      This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      Näringsvärde: 24 (25 - 1)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Näringsfakta


    Näringsfakta Som såld
    för 100 g / 100 ml
    Som såld
    per portion (25g)
    Compared to: Crackers
    Energi 1 979 kj
    (473 kcal)
    495 kj
    (118 kcal)
    −1 %
    Fett 22 g 5,5 g +4 %
    Mättat fett 5,9 g 1,48 g +52 %
    Kolhydrat 59 g 14,8 g +2 %
    Sockerarter 3,8 g 0,95 g +3 %
    Fiber 3,2 g 0,8 g −20 %
    Protein 8,8 g 2,2 g −7 %
    Salt 2,95 g 0,737 g +73 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13,5 % 13,5 %
Portionsstorlek: 25g

Ingredienser

  • icon

    20 ingredienser


    Vetemjöl, vegetabilisk olja 24% (solros, oliv 13%, shea, kokos), socker, bakpulver (hjorthornssalt (E503), natriumbikarbonat), havssalt 2%, maltextrakt (korn), salt, kornmalt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), aromer (bl a oliv).
    Allergener: Gluten
    • Ingredient information


      • Vetemjöl: 63.2% (estimate)


      • Olja: 24.0%


      • — Solros: 12.0% (estimate)


      • — Oliv: 13.0%


      • — Sheasmör: < 2% (estimate)


      • — Kokosnöt: < 2% (estimate)


      • Socker: 2.9% (estimate)


      • Bakpulver: 2.9% (estimate)


      • — E503ii: < 2% (estimate)


      • —— E503ii: < 2% (estimate)


      • — E500ii: < 2% (estimate)


      • Havssalt: 2.0%


      • Maltextrakt: < 2% (estimate)


      • — Kornmaltextrakt: < 2% (estimate)


      • Salt: < 2% (estimate)


      • Kornmalt: < 2% (estimate)


      • Mjölbehandlingsmedel: < 2% (estimate)


      • — E300: < 2% (estimate)


      • Arom: < 2% (estimate)


      • — Oliv: < 2% (estimate)


Food processing

Tillsatser

  • E300 - Askorbinsyra


  • E500 - Natriumkarbonater


    Natriumkarbonater (E500) är föreningar som vanligtvis används i matlagning som jäsmedel, som hjälper bakverk att stiga genom att frigöra koldioxid när de interagerar med syror.

    Det återfinns ofta i bakpulver och reglerar matens pH-värde och förhindrar att det blir för surt eller för alkaliskt. I den kulinariska världen kan natriumkarbonater också förbättra konsistensen och strukturen hos livsmedel, såsom nudlar, genom att modifiera glutennätverket.

    Natriumkarbonater är allmänt erkänt som säkra och är giftfria när de konsumeras i typiska mängder som finns i mat.

  • E500ii - Natriumvätekarbonat


    Natriumvätekarbonat, även känd som E500ii, är en livsmedelstillsats som vanligtvis används som jäsmedel.

    När den används i recept frigör den koldioxidgas vid exponering av värme eller syror, vilket får degen att jäsa och resulterar i en lätt, fluffig konsistens i bakverk.

    Det är allmänt erkänt som säkert (generally recognized as safe, GRAS) av tillsynsmyndigheter när det används i lämpliga mängder och utgör inga betydande hälsorisker när det konsumeras i typiska livsmedelstillämpningar.

  • E503 - Ammoniumkarbonater


    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Källa: Wikipedia (Engelska)
  • E503ii - Ammoniumvätekarbonat


    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Källa: Wikipedia (Engelska)

Ingrediensanalys

Analysen baseras enbart på de ingredienser som anges och tar inte hänsyn till bearbetningsmetoder.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients


    sv: _Vetemjöl_, olja 24% (solros, oliv 13%, shea, kokos), socker, bakpulver (hjorthornssalt (e503), natriumbikarbonat), havssalt 2%, maltextrakt (_korn_), salt, _kornmalt_, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), aromer (bland annat oliv)
    1. _Vetemjöl_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 56.4 – percent_max: 70
    2. olja -> en:oil – labels: en:vegan – vegan: en:yes – vegetarian: en:yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 27 – percent: 24 – percent_max: 24
      1. solros -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 13 – percent_max: 11
      2. oliv -> en:olive – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13184 – percent_min: 13 – percent: 13 – percent_max: 11
      3. shea -> en:shea-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110 – percent_min: 1 – percent_max: 5
      4. kokos -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    3. socker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2 – percent_max: 3.8
    4. bakpulver -> en:baking-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11046 – percent_min: 2 – percent_max: 3.8
      1. hjorthornssalt -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1 – percent_max: 3.8
        1. e503 -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1 – percent_max: 3.8
      2. natriumbikarbonat -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.9
    5. havssalt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
    6. maltextrakt -> en:malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. _korn_ -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    7. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    8. _kornmalt_ -> en:malted-barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    9. mjölbehandlingsmedel -> en:flour-treatment-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. askorbinsyra -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    10. aromer -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. bland annat oliv -> en:olive – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13184 – percent_min: 0 – percent_max: 2

Miljö

Koldioxidavtryck

Förpackning

Transportation

Report a problem

Datakällor

Produkt tillagd den av sebleouf
Senast ändrad produktsida på av bot-tags-and-languages.
Produktsida också redigerad av akitainu, bojackhorseman, dahlqvist, macrofactor.

Om uppgifterna är ofullständiga eller felaktiga kan du komplettera eller korrigera den genom att redigera den här sidan.