Hjälp oss att främja biologisk mångfald på Open Food Facts!

Kan du avvara några minuter för att svara på vår undersökning om en ny funktion vi utvecklar som en del av det europeiska projektet DIVINFOOD för att främja agrobiodiversitet i den mat vi äter?

DIVINFOOD har finansierats av Europeiska unionens forsknings- och innovationsprogram Horisont 2020 enligt bidragsavtal nr 101000383

arrow_upward

KESO Cottage Cheese Naturell Protein – Arla – 500 g

KESO Cottage Cheese Naturell Protein – Arla – 500 g

Streckkod:
7310865096197(EAN / EAN-13)

Kvantitet: 500 g

Förpackning: Plast, Metall, Återvinningsbara metaller, Aluminium, en:container

Varumärken: Arla, Arla Foods, KESO

Kategorier: Mejeriprodukt, Fermenterad mat, Fermenterade mjölkprodukter, Ostar, Efterrätter, Bredbara pålägg, en:Dairy desserts, en:Salted spreads, en:Fermented dairy desserts, en:Plain fermented dairy desserts, en:Fresh cheeses, en:Cheese spreads, Cottage cheeses, en:Plain cottage cheeses

Etiketter, certifieringar, utmärkelser: FSC, FSC Mix, Nyckelhålet, FSC-C111184, Svensk mjölk
FSC Nyckelhålet

Ingredients ursprung: Sverige

Tillverknings eller bearbetningsplats: Falkenberg, Sverige

Spårbarhetskod: SE 1040 EC, FSC-C111184

Butiker: Lidl

Länder där såld: Sverige

Matching with your preferences

Hälsa

Näring

  • icon

    Nutri-Score A

    Mycket bra näringskvalitet
    ⚠ ️Varning: mängden fibrer är inte angiven, eventuella positiv inverkan på betyget kunde inte beaktas.
    ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 0
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    Negativa poäng: 3/55

    • icon

      Energi

      0/10 points (318kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Socker

      0/15 points (2g)

      A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    • icon

      Salt

      3/20 points (0.79g)

      A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

    icon

    Positiva poäng: 5/17

    • icon

      Proteiner

      5/7 points (14g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fiber

      0/5 points (okänd)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detaljer om beräkningen av Nutri-Score


      ⚠ ️Varning: mängden fibrer är inte angiven, eventuella positiv inverkan på betyget kunde inte beaktas.
      ⚠ ️Varning: mängden frukt, grönsaker och nötter anges inte på etiketten, den uppskattades från ingrediensförteckningen: 0

      Denna produkt betraktas inte som en dryck vid beräkning av Nutri-Score.

      This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.

      Näringsvärde: -2 (3 - 5)

      Nutri-Score: A

  • icon

    Näringsfakta


    Näringsfakta As sold
    för 100 g / 100 ml
    Jämfört med: en:Plain fermented dairy desserts
    Energi 317 kJ
    (76 kcal)
    285,859 kj (68 kcal) (+11 %)
    Fett 1.5 g 3,924 g (−62 %)
    Mättat fett 1 g 2,262 g (−56 %)
    Kolhydrat 2.1 g 3,871 g (−46 %)
    Sockerarter 2 g 3,731 g (−46 %)
    Fiber ? ?
    Protein 14 g 4,106 g (+241 %)
    Salt 0.7875 g 0,098 g (+701 %)
    Natrium 0.315 g 0,039 g (+701 %)
    Fruits‚ vegetables‚ legumes ? 0 %
    • Näringsfakta (Detailed data)


      Näringsfakta As sold
      för 100 g / 100 ml
      As sold for 100 g (packaging)
      Energi 317 kJ
      (76 kcal)
      ? kcal
      (76 kcal)
      Fett 1.5 g 1.5 g
      Mättat fett 1 g 1 g
      Kolhydrat 2.1 g 2.1 g
      Sockerarter 2 g 2 g
      Fiber ? ?
      Protein 14 g 14 g
      Salt 0.7875 g 0.7875 g
      Natrium 0.315 g 0.315 g
      Fruits‚ vegetables‚ legumes ? ?
Portionsstorlek: 1 serving (100 g)

Ingredienser

  • icon

    8 ingredienser


    Pastöriserad mjölk, mjölkprotein, salt, modifierad stärkelse, konserveringsmedel (kaliumsorbat), syrningskultur, ystenzym.
    Allergener: Mjölk
    • Ingrediensinformation


      • Mjölk: 57.1% (estimate)


      • Mjölkprotein: 21.4% (estimate)


      • Salt: 10.7% (estimate)


      • Modifierad stärkelse: 5.4% (estimate)


      • Konserveringsmedel: 2.7% (estimate)


      • — E202: 2.7% (estimate)


      • Syrningskultur: < 2% (estimate)


      • Mikrobiell ostlöpe: < 2% (estimate)


Food processing

Tillsatser

  • E14XX - Modifierad stärkelse


  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat (E202) är ett syntetiskt livsmedelskonserveringsmedel som ofta används för att förlänga hållbarheten för olika livsmedelsprodukter.

    Det fungerar genom att hämma tillväxten av mögel, jäst och vissa bakterier, och förhindrar därmed förstörd mat. När dettillsätts till livsmedel hjälper det till att bibehålla deras färskhet och kvalitet.

    Vissa studier visar på att i kombination med nitriter har kaliumsorbat genotoxisk aktivitet in vitro. Emellertid är kaliumsorbat allmänt erkänt som säkert (generally recognized as safe, GRAS) av tillsynsmyndigheter.

Ingrediensanalys

Analysen baseras enbart på de ingredienser som anges och tar inte hänsyn till bearbetningsmetoder.
  • icon

    Detaljer om analysen av ingredienserna


    sv: _mjölk_, _mjölkprotein_, salt, modifierad stärkelse, konserveringsmedel (kaliumsorbat), syrningskultur, ystenzym
    1. _mjölk_ -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 14.2857142857143 – percent_estimate: 57.1428571428571 – percent_max: 100
    2. _mjölkprotein_ -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 21.4285714285714 – percent_max: 50
    3. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 10.7142857142857 – percent_max: 33.3333333333333
    4. modifierad stärkelse -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.35714285714286 – percent_max: 25
    5. konserveringsmedel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.67857142857143 – percent_max: 20
      1. kaliumsorbat -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.67857142857143 – percent_max: 20
    6. syrningskultur -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.33928571428572 – percent_max: 16.6666666666667
    7. ystenzym -> en:microbial-rennet – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.33928571428572 – percent_max: 14.2857142857143

Miljö

Koldioxidavtryck

Förpackning

Transport

  • icon

    Tillverkning eller bearbetningplats


Rapportera ett problem

Datakällor

Produkt tillagd den av olofolleola4
Senast ändrad produktsida på av macrofactor.
Produktsida också redigerad av ecoscore-impact-estimator, ivar84, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, smoothie-app.

Om uppgifterna är ofullständiga eller felaktiga kan du komplettera eller korrigera den genom att redigera den här sidan.